Didem Alpvural ise 1978 Lefkoşe doğumlu. Ankara Deneme Lisesi’nden mezun olduktan sonra Gazi Üniversitesi Büro Yönetimi bölümünde lisansını bitirdi.

Bir kamu bankasının bilgi işlem merkezindeki uzman yardımcılığı görevinden

2006 yılında ayrılarak çok sevdiği pastacılığa adım atma kararı aldı. Pastart'da katıldığı kurslarla yeteneğini pekiştiren Didem Alpvural, 2008 yılının başında, Özge Oktay ile iş ortaklığı yaparak pastacılık konusundaki yeteneğini ve zevkli fikirlerini hayata geçirdi.